Nấm Vân Chi là dự án khởi nghiệp đạt giải Nhất năm 2019 được hỗ trợ triển khai bởi trường Đại học Nông Lâm Thái Nguyên. Chủ nhiệm dự án là cô Đào Thị Hồng Chiêm, cán bộ Viện Khoa học sự sống, trường Đại học Nông Lâm. Mục tiêu của dự án là phát triển và mở rộng sản phẩm viên nang nấm Vân chi - phòng ngừa và hỗ trợ điều trị ung thư. Xem video tại đây.